快评｜“熊爪咖啡”整改：质疑未必站在包容的反面

上海的网红咖啡馆“熊爪咖啡”整改了！因为，有人质疑，“递咖啡的‘熊掌’，是不是干净？”“咖啡馆的门脸是一个墙洞，这家店是否有营业执照？”

（图片来源于光明网微信公众号）

顾客的“挑剔”并非鸡蛋里挑骨头。现在还处在疫情防控常态化阶段，公众对饮食环境卫生问题比较敏感，属情理之中。而且，毕竟餐饮业的线上线下场景都要符合监管的要求。随即，当地市场监管部门现场检查后称，该店开业前已办理便民餐饮店临时备案，属于合规经营，但其未在经营场所醒目位置公示相关证照的行为，仍需要整改。

此时，高质量的互动场景出现了。有业界人士面对媒体提出，2021年了，商家展示电子版营业执照不行吗？答案是，当然可以。上海恰恰是“无纸化”创业经营的先行者之一。商家甚至无需纸质营业执照正本，只要拿到电子营业执照就能开业。针对“熊爪咖啡”的痛点问题，徐汇区市场监管局指引经营者在熊爪洞（出料口）外的下方悬挂了二维码。消费者扫码后进入一个小程序，不但可以下单，还可以在线查看该店相关证照和食品安全信息。

这一系列的质疑和追问，核心在于检视当地的营商环境。尤其像“熊爪咖啡”这样，由残障人士发起创立的企业，在对其施以严格监管的同时，更需要给予贴心的政务服务。在这个网红经济兴起的当下，政务服务更要贴近受众，善于“让数据为企业跑腿”。

从中我们发现，社会公众出于对监管与服务的关心，所发出的各种质疑，其实并没站在包容的反面。当人们越来越在意秩序在细节处的建构，意味着关心社会环境质量的人在增多。这对参与社会治理的每个主体都是有益的。

广州日报评论员 杨博

广州日报全媒体图片记者 莫伟浓

广州日报全媒体编辑 胡俊

联系我们：lilunbu@gzdaily.com